Набери си сам, кулинарни работилници и билкови приключения

07.09.2022

Набери си сам, кулинарни работилници и билкови приключения

Септември започва с няколко вълнуващи събития в базата на Фондация Ботаника Лайф. От тази година предлагаме на всички желаещи да си наберат сами зеленчуци от нашите градини и да участват в приготвянето на вкусна и здравословна храна в нашата кухня. Нарекохме тези дейности „набери си сам“ и „кулинарни работилници“. Идеята е всеки да може да проследи пътят на храната – от градината до трапезата. С група от 10 човека - природолюбители, ентусиасти градинари и ценители на вкусната храна – прекарахме няколко чудесни дни в с. Надарево. Домакини бяха основателят на Фондация Ботаника Лайф д-р Апостол Апостолов и шеф-готвач Кирил Георгиев. Набрахме си домати, пипер, патладжан, тиквички, краставици и градински подправки като босилек, мащерка, мента, салвия, магданоз и други. След това, запалихме огън в глинената пещ на двора, както и в огнището, където приготвихме заедно невероятно вкусни ястия. Срещата ни завърши с „билково приключение“, посветено на една от безценните билки в нашата градина – лечебния невен. Научихме за многобройните ползи и приложения на невена и си направихме мехлем за кожа с цветове от изсушен невен.


За нас беше удоволстие да започнем есента с екипа и приятелите на Народното училище в Радавница, Полша (Uniwersytet Ludowy w Radawnicy). Ако и вие искате да си наберете от нашите свежи зеленчуци, да участвате в приготвянето на вкусни и здравословни ястия с тях, или да откриете вълшебствата на билките, които растат в нашата градина, резервирайте си посещение в къща за гости „Ботаника“. Вашeто участие е реална подкрепа за всички наши образователни дейности. За запитвания и резервации, тел. 0894412349 или e-mail: info@botanicalife.org

image_edited.jpg
snimka.jpg
поканаS.png

Новини