От градината до трапезата - кулинарен уикенд на село
Дегустация на вегетариански и веган ястия, проготвени основно с продукти от градините на фондация Ботаника Лайф.
10-11 октомври 2020

24.09.2020

Вече трета година екипът на Фондация Ботаника Лайф провежда обучения по устойчиво земеделие. Участват деца, младежи и всеки, които се вълнува от зелената идея. Когато се посветиш на каузата „чиста земя - чиста храна“, трябва да изминеш целия път от градината до трапезата. През отлитащото лято се срещнахме с прекрасни хора, които искаха да разберат повече за чистото земеделие и да научат как ние го правим в градините на Ботаника Лайф в с. Надарево. Показахме им, но им предложихме и да опитат прясно приготвени ястия с продукти от нашата градина. Оказа се, че това изживяване е не по-малко вълнуващо от работата в градината и обученията по устойчиво земеделие. Получихме много комплименти за вкусната и качествена храна, приготвена в нашата кухня, и затова решихме да посветим едно събитие изцяло на храната!


Какво предлагаме?

Елате ни на гости в базата в с. Надарево и опитайте невероятни ястия приготвени със сезонни продукти от нашите градини. Станете част от една доброволческа акция и подкрепете една истинска кауза. 


От градината до трапезата

Ще се раходим из нашите градини, ще ви покажем как се грижим за тях, какво правим за да не използваме химически препарати в производството, ще ви разкажем за мулчирането, билките, алелопатията при растнията, ролята на копривата и черния оман и други интересни факти от производството на плодове и зеленчуци в нашите градини. И разбира се, ще си наберем зеленчуци за трапезата. След това, всичко е в ръцете на шеф Кирил – нашият майстор готвач!


Дегустация на вегетариански и веган ястия, проготвени с наши продукти.

Есента е богата на реколта. В нашите градини растат прекрасни зеленчуци, отгледани по принципите на устойчивото и природно земеделие – без никаква химия и с грижа за земята, хората и околната среда. Оставете се да бъдете изненадани с наши предложения за пет сезонни здравословни ястия, на дегустацията в събота вечер. Нашите партньори в събитието, „Жива храна“, ще предложат и някои от техните специалитети.  През останалото време, ще можете да изберете от специално изготвено за събитието меню.


Разходка край реката на с. Надарево или почивка в уютната база на Ботаника Лайф.

И тъй като не всичко е храна (колкото и да е вкусна), ви предлагаме разходка из природните дадености на селото. Ще се разходим покрай реката, ще разгледаме как върви проекта за изграждане на езеро в градините на Ботаника лайф и ще постоим край огъня на сладка приказка или чаша вино. А ако ви се иска просто да си почивате, базта ни разполага с комфортни стаи, обзаведени с всичко необходимо (без TV – съвсем целенасочено). 


И това не е всичко – погледнете от високо!

Ако се включите в преживяването „кулинарен уикенд на село“, ще ни помогнете да популяризираме каузата на Фондация Ботаника Лайф, без никакви усилия. През уикенда ще се запознаете с двама доброволци – Веси и Цецо, които ще дойдат специално от гр. Варна да направят филм за нас. Тяхната камера ще полети високо в небето и ще заснеме нашите градини от птичи поглед. Ако искате и вие можете да помогнете – с идеи, споделено мнение, предложения за филма или каквото друго ви хрумне!


Вече трета година екипът на Фондация Ботаника Лайф провежда обучения по устойчиво земеделие. Участват деца, младежи и всеки, които се вълнува от зелената идея. Когато се посветиш на каузата „чиста земя - чиста храна“, трябва да изминеш целия път от градината до трапезата. През отлитащото лято се срещнахме с прекрасни хора, които искаха да разберат повече за чистото земеделие и да научат как ние го правим в градините на Ботаника Лайф в с. Надарево. Показахме им, но им предложихме и да опитат прясно приготвени ястия с продукти от нашата градина. Оказа се, че това изживяване е не по-малко вълнуващо от работата в градината и обученията по устойчиво земеделие. Получихме много комплименти за вкусната и качествена храна, приготвена в нашата кухня, и затова решихме да посветим едно събитие изцяло на храната!


Какво предлагаме?

Елате ни на гости в базата в с. Надарево и опитайте невероятни ястия приготвени със сезонни продукти от нашите градини. Станете част от една доброволческа акция и подкрепете една истинска кауза. 


От градината до трапезата

Ще се раходим из нашите градини, ще ви покажем как се грижим за тях, какво правим за да не използваме химически препарати в производството, ще ви разкажем за мулчирането, билките, алелопатията при растнията, ролята на копривата и черния оман и други интересни факти от производството на плодове и зеленчуци в нашите градини. И разбира се, ще си наберем зеленчуци за трапезата. След това, всичко е в ръцете на шеф Кирил – нашият майстор готвач!


Дегустация на вегетариански и веган ястия, проготвени с наши продукти

Есента е богата на реколта. В нашите градини растат прекрасни зеленчуци, отгледани по принципите на устойчивото и природно земеделие – без никаква химия и с грижа за земята, хората и околната среда. Оставете се да бъдете изненадани с наши предложения за пет сезонни здравословни ястия, на дегустацията в събота вечер. Нашите партньори в събитието, „Жива храна“, ще предложат и някои от техните специалитети.  През останалото време, ще можете да изберете от специално изготвено за събитието меню.


Разходка край реката на с. Надарево или почивка в уютната база на Ботаника Лайф

И тъй като не всичко е храна (колкото и да е вкусна), ви предлагаме разходка из природните дадености на селото. Ще се разходим покрай реката, ще разгледаме как върви проекта за изграждане на езеро в градините на Ботаника лайф и ще постоим край огъня на сладка приказка или чаша вино. А ако ви се иска просто да си почивате, базта ни разполага с комфортни стаи, обзаведени с всичко необходимо (без TV – съвсем целенасочено). 


И това не е всичко – погледнете от високо!

Ако се включите в преживяването „кулинарен уикенд на село“, ще ни помогнете да популяризираме каузата на Фондация Ботаника Лайф, без никакви усилия. През уикенда ще се запознаете с двама доброволци – Веси и Цецо, които ще дойдат специално от гр. Варна да направят филм за нас. Тяхната камера ще полети високо в небето и ще заснеме нашите градини от птичи поглед. Ако искате и вие можете да помогнете – с идеи, споделено мнение, предложения за филма или каквото друго ви хрумне!


И накрая – с вашата подкрепа, ние продължаваме напред!

Участието ви в „кулинарен уикенд на село“ е реална подкрепа за нашата обучителна дейност. Средствата, събрани от събитието, ще ни помогнат да продължаваме да провеждаме образователни дейности, насочени към изграждане на уважително отношение сред младите хора към земята и храната.  


Очакваме ви!


Новини