Каним ви на „празник на сливата“ в село Надарево, където да се насладим на първата реколта сини сливи от нашите овощни градини, създадени с образователна и благотворителна цел. За първи път нашите млади дръвчета ни зарадваха с реколта и ние без да отлагаме искаме да ви зарадваме с работилничка за приготвяне на вкусни деликатеси от сини сливи. Много от гостите на Къща за гости „Ботаника“ са опитвали от нашите сладка, които са желана добавка към палачинки, кексове, торти и други сладкиши, които приготвяме според сезона и желанието на посетителите. Затова решихме да организираме тази работилница, в която всеки, който иска може да научи рецептите за приготвяне на нашите сладка и дори да се наслади на място на вкусните продукти. Заедно ще прекараме един уикенд, в който ще се научим как се правят сладка и пестил от сини сливи. Сливите са един от най-подходящите плодове за приготвяне на конфитюри, мармалади и пестил поради високото си съдържание на плодова захар, пектин и естествени аромати. Не случайно в България има стари традиции за приготвяне на сладко и пестил от сливи в габровския регион и Етъра, а в Троян сливите са „запазена марка“ за различни продукти.

Какво да очаквате?

• любезно посрещане от домакините

• приятно прекарано време в овощните градини на Фондация Ботаника Лайф и Къща за гости „Ботаника“

• приготвяне на сладко и пестил от сини сливи, под ръководството на нашия професионален майстор-готвач.

• почерпка с вкусни сливи, които да си похапнете по време на събитието

• почерпка с пестил и сладко от сливи

• възможност да си закупите сливи и сладко от сливи за вкъщи

А ако се интересувате как се приготвя спиртна напитка от сливи, с удоволствие ще споделим с вас някои тънкости и техники, които ще ви позволят да се справите сами с това предизвикателство.

Как ще премине събитието?

• Пристигане на 29 август

• Посещение на овощните градини и обиране на сливите

• Подготвяне на плодовете

• Приготвяне на сладко и пестил

• Затваряне на сладко в бурканчета

• Приключване и отпътуване на 30 август

Събитието ще започне на 29 август сутринта и ще завърши на 30 август на обяд или в ранния следобед (в зависимост от динамиката на групата и останалите довършителни дейности). За участниците ще има осигурено настаняване и домашно приготвена храна в къща за гости „Ботаника“. Събитието включва една нощувка в двойна стая на 29.08, обяд и вечеря на 29.08, закуска и обяд на 30.08.

За кого е подходящо събитието?

• За всеки, който иска да прекара един приятен уикенд на село и да научи тайните на вкусните деликатеси от сливи

• Без възрастово ограничение

• За любители на автентичните и натурални вкусове на местните продукти

• Семейства с деца

Условия за участие:

Изисква се предварителна регистрация чрез попълване на форма за участие. Всички регистрирали се ще получат e-mail с потвърждение на регистрацията. Необходимо е да оставите e-mail и телефонен за връзка.

ФОРМА ЗА ЗАПИСВАНЕ

Такса за участие:

Участниците заплащат задължително сума, покриваща нощувката и храната, БЕЗ ДОПЪЛНИТЕЛНА ТАКСА ЗА УЧАСТИЕ в работилницата. Който желае, може да се регистрира и за „участие с кауза“, като направи минимално дарение в подкрепа на образователните събития, организирани от Фондация Ботаника Лайф. Вашите дарения ще ни помогнат да правим и други подобни образователни събития, както и специализирани такива по темите, по които работим с деца и младежи, като устойчиво земеделие, изграждане на връзка между децата и земята, опознаване и опазване на биоразнообразието и дивата природа и др.

Настаняването в къща за гости „Ботаника“ е в двойни стаи, с опция за настаняване на децата на допълнително легло в стаята на родителите.

• Участие без такса: 85 € на човек (включва храна и нощувка)

• Участие с кауза: 85 € на човек (включва храна и нощувка) + 15 €

• Участие на деца до 10 години: 45 € на дете (включва храна и нощувка)

• При самостоятелно настаняване в стая се доплащат 10 €.

Не е необходимо предварително заплащане на суми при регистрация, но регистрацията е задължителна. Избраната от вас сума се дължи на място при пристигане и се заплащат в брой. Предвид кратките срокове за организиране на събитието, регистрираните участници, които не могат да се включат в събитието по една или друга причина, дължат сумата за участие, която следва да бъде платена по банков път до 01.09.2026г. Благодарим и разчитаме на вашата коректност!

ФОРМА ЗА ЗАПИСВАНЕ